Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.

Ayurvedische Kräuter- und Gewürzteemischung

Diese intensive Gewürz- und Kräuterteemischung mit Echinacea stärkt unser körperliches Gleichgewicht und Wohlbefinden.

Herbwürzige Echinacea kombiniert mit süßen Kräutern wie Fenchel, würzigem Ingwer und Kardamom machen diesen Tee zu dieser ausgewogenen ayurvedischen Teemischung.

Die subtile Botschaft dieses Tees ist: „Ich bin geschützt“.

Echinacea
In Deutschland kennt man die wunderschöne Echinacea auch als „Sonnenhut“: Eine wild in Nordamerika wachsende Pflanze, die schon von den Indianern als Heilpflanze geschätzt wurde. Sie wird bis zu 90 cm groß und trägt purpurfarbene Blätter.

Rotbusch
Bis heute wird der auch Rotbusch genannte Rooibos aus der Familie der Hülsenfrüchte ausschließlich in den Zederbergen Südafrikas angebaut. Die bis zu zwei Meter hoch wachsenden Pflanzen werden nur einmal jährlich abgeerntet.

Aus ihren Blättern entsteht der Rooibos-Tee, das mild-fruchtig und leicht süß schmeckende Nationalgetränk Südafrikas.

Kardamom
Kardamom ist seit Jahrtausenden eines der beliebtesten Gewürze im gesamten asiatischen und arabischen Raum. Sein feines, süßlich-scharfes Aroma prädestiniert Kardamom für den Einsatz in zahlreichen Gerichten – von scharfen Currys bis zum würzigen Weihnachtsgebäck.

Dank ihrer ätherischen Öle und anderer wichtiger Nährstoffe ist Kardamom zudem eine der ältesten Heilpflanzen der Welt.

Zimt
Zimt gehörte zu den teuersten Gewürzen der Welt und soll in China bereits 3.000 Jahre v. Chr. als Gewürz- und Heilpflanze genutzt worden sein. Zimt wird aus der Rinde des südasiatischen Zimtbaums gewonnen, schmeckt aromatisch-süßlich und enthält neben Tanninen auch wertvolle ätherische Öle.

Ingwer
Seit mehr als 3.000 Jahren wird Ingwer im Fernen Osten als Würz- und Heilpflanze genutzt. Er besitzt einen fruchtig-scharfen Geschmack und enthält neben verschiedenen Vitaminen auch ätherische Öle und wertvolle Mineralstoffe.

Fenchel
Fenchel ist eine der ältesten bekannten Heilpflanzen weltweit. Er gehört zur Familie der Doldenblütler und ist seit Jahrtausenden rund um den Globus für sein intensives Aroma beliebt. Fenchel schmeckt süßlich-würzig und erinnert leicht an Anis.

Zichorienwurzel (geröstet)
Die Zichorie ist in Deutschland auch unter dem Namen Wegwarte bekannt – weil sie mit ihren himmelblauen Blüten bevorzugt an Wegesrändern wächst. Die Blüten der in Europa, Nordwestafrika und Westasien heimischen Pflanze aus der Familie der Korbblütler öffnen sich nur für einen einzigen Tag.

Ihre Wurzel schmeckt würzig-herb und erinnert geschmacklich an Kaffee.

Karob
Das im Mittelmeerraum und in Asien heimische Johannisbrot ist eine Heilpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte. Die langen, braunen Früchte des bis zu 18 Meter hoch wachsenden Johannisbrotbaums schmecken süßlich und tragen Kerne, die je genau 0,197 Gramm wiegen.

Durch diese Besonderheit der Natur wurden Johannisbrotkerne in der Antike zur Maßeinheit für Diamanten.

Basilikum
Die „königliche Heilpflanze“, wie die alten Griechen Basilikum nannten, kam im 12. Jahrhundert nach Nordeuropa. Sie besitzt ein wunderbar würziges Aroma, das sowohl in der mediterranen Küche als auch in frisch aufgebrühtem Tee ideal zur Geltung kommt.

Kurkuma
Kurkuma ist eine alte Heilpflanze, die vornehmlich in Südasien und dem Mittelmeerraum gedeiht. Sie gehört zu den Ingwergewächsen und ist einer der Hauptbestandteile des Currypulvers. In Indien zählte das ingwerähnliche, leicht pikante Kurkuma bereits vor über 5.000 Jahren zu einem der wichtigsten Gewürze und galt aufgrund seiner Heilwirkung sogar als heilig.

Klettenwurzel

Die Klette ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die bereits im antiken Griechenland für ihre Heilwirkung geschätzt wurde. Sie wächst an Waldrändern und auf Äckern und enthält in ihrer Wurzel neben ätherischen Ölen und Gerbstoffen auch einen hohen Anteil an wertvollem Inulin.

Schwarzer Pfeffer
Der auch „König der Gewürze“ genannte schwarze Pfeffer ist heute neben Salz das wichtigste Gewürz der Welt. Es stammt ursprünglich von der indischen Malabarküste und schmeckt intensiv-würzig sowie leicht-scharf bis scharf.

Die alte Heilkunst des Ayurveda empfiehlt schwarzen Pfeffer nicht nur zum Würzen, sondern aufgrund seiner wertvollen Wirkstoffe auch als Heilpflanze.

Tragant
In China ist der leicht süßlich schmeckende Astragalus eine der wichtigsten Heilpflanzen der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Dort kennt man die bei uns auch „Tragant“ genannte Pflanze unter dem Namen „Huang Qi“.

Wörtlich übersetzt bedeutet dies „gelber Kaiser“ und dürfte die Bedeutung der Pflanze für die Menschen widerspiegeln.

Vanille
Die „Königin der Gewürze“ zählt zu den beliebtesten Aromen der Welt. Sie gehört zur Familie der Stendelgewächse und ist in Mexiko und Mittelamerika heimisch.

Ihr feiner Geschmack und ihr aufwändiger Verarbeitungsprozess machen die echte Vanille zu einer besonders kostbaren Gewürzpflanze.

Zutaten
Zimt*, Echinacea* (14%), Ingwer*, Fenchel*, Rotbusch* (10%), geröstete Zichorienwurzel*, Karob*, Kardamom* (4%), Basilikum*, Klettenwurzel*, Gelbwurz* (Kurkuma), schwarzer Pfeffer*, Tragant*, Vanilleschoten*.

*= kontrolliert ökologischer Anbau

Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-005

Zubereitung
Übergießen Sie den Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser und lassen ihn für etwa 5-6 Minuten ziehen (länger für einen stärkeren Geschmack).

Nettofüllmenge
17 x 1,8 g Beutel Tee

Hersteller
YOGI TEA GmbH
Burchardstraße 24
20095 Hamburg